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Trifle meringato con Yogurt Colato Pesca e Amaretto Val D’aveto

Trifle meringato con Yogurt Colato Pesca e Amaretto

Dolci

Trifle meringato con Yogurt Colato Pesca e Amaretto Val D’aveto

x 6
difficoltà media
Ingredienti:

~ 500 g di panna fresca da cucina
~ 10 savoiardi grandi
~ 1 yogurt colato alle pesche e amaretto Val D’Aveto
~ 1 limone
~ 5 pesche
~ 50 g di zucchero
~ 10 meringhe

Procedimento:

~ In una ciotola, spremere il limone e tagliare a fettine le pesche. Aggiungere lo zucchero e lasciar macerare qualche minuto.
~ Nel frattempo, montate la panna e aggiungete, quando sarà ben soda, lo yogurt. Mettete in frigo mezz’ora affinchè si rassodi.
~ Quando sarà pessata mezz’ora, con una sac a poche, in uno stampo da trifle, iniziate a creare degli strati di panna, poi savoiardi, poi pesche con le quali ammorbidirete i savaiardi e meringhe spezzettate.

~ Procedete così fino ad esaurimento ingredienti.
~ Guardite la superficie con qualche pesca fresca e irrorate con il succo di pesche ottenuto dalla macerazione. ~ ~ Sbriciolate qualche meringa e mettete in frigo almeno 2-3 ore. Servite fresco.
~ Post scritto in collaborazione con https://frollemente.it/

Prepara questa ricetta con:

Yogurt

Il nostro yogurt ha qualcosa da nascondere: la ricetta. Siamo riusciti a ricreare la densa morbidezza dello yogurt greco senza il gusto acidulo che solitamente lo caratterizza. Da questa ricetta inedita sono nati tanti dolci e golose delizie vestite di stuzzicanti cromatismi.

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