~ Stendete la pasta del pane con il mattarello, quindi ricavate tante piccole focaccine con un coppapasta rotondo, e spennelate ognuna di esse con una miscela ottenuta emulsionando 3 cucchiai d’olio con altrettanta acqua tiepida.
~ Infornate per 10 minuti nel forno preriscaldato a 200°, spennellando nuovamente le foccaccine con il composto di acqua e olio a metà cottura.
