Il nostro nuovo yogurt colato nasce dall’incontro con una delle delizie più amate della tradizione dolciaria italiana: la Nocciola Piemonte I.G.P. Una prelibatezza tutta piemontese trasformata in una crema vellutata dal sapore intenso ed esaltata dalla densa morbidezza tipica del nostro yogurt colato.
Sottoponiamo il nostro yogurt ad un trattamento specifico di allontanamento del siero (processo di colatura) che lo rende denso e cremoso.
Non contiene alcun tipo di additivo chimico o addensante, né panna e zuccheri; gli zuccheri aggiunti sono presenti solo nella crema.
Latte vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici selezionati, preparato a base di nocciola Piemonte IGP 22%.
Prodotto fresco.
30 gg. dalla data di produzione.
Da conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.
Bicchieri da 150 g
Linguetta salva freschezza in alluminio.
Scaricare la scheda tecnica - YogurtLa Nocciola del Piemonte IGP ha forma sferica di dimensioni non uniformi, ha un sapore fine e persistente e le sue peculiari caratteristiche la rendono unica al mondo.
Il marchio IGP, Indicazione Geografica Protetta, è garanzia che la produzione sia circoscritta a numerosi comuni nelle province di Alessandria, Asti, Cuneo, Torino, Novara, Biella e Vercelli, nella regione Piemonte.
In queste zone la raccolta della nocciola avviene tra la seconda metà di agosto e la prima di settembre quando i frutti si staccano spontaneamente dalla pianta. Da un punto di vista organolettico sono una fonte eccellente di proteine, minerali, vitamina E e acidi grassi insaturi.
