Formaggio soffice e spalmabile. Consumato semplice per apprezzarne le caratteristiche di freschezza è usato anche cotto per diverse ricette: sfoglie gustose o ricchi primi piatti. Il suo particolare gusto racconta la genuinità del nostro latte.
Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Prodotto fresco.
24 gg. Dalla data di produzione.
Panetti interi da circa 700g o porzionata da circa 250g.
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C.
Vaschetta da 250 g con fasciatura in carta alimentare.
Disponibile su prenotazione pani da 1 Kg circa. La nostra crescenza è un alimento vivo: umidità e morbidezza sono indice di qualità e freschezza.
Scarica la scheda tecnica - Crescenza Intera Scarica la scheda tecnica - Crescenza Porzionata 250gElimina dagli agretti la parte terminale con la radice e lavali bene. Sbollentali per pochi minuti in acqua salata, condiscili con olio, sale e poco succo di limone e disponili nei piatti individuali formando un “nido”.
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