Caseificio Val d’Aveto a Milano Golosa 2019
Dal 12 al 14 ottobre, al Palazzo di Ghiaccio di Milano, avremo il piacere di partecipare alla storica manifestazione meneghina dedicata alla produzione artigianale gastronomica italiana. Giunto alla sua ottava edizione, l’appuntamento si presenta quest’anno con due importanti novità:
• Asian Taste, il padiglione gastronomico dedicato all’Oriente con show cooking, degustazioni e un vero e proprio bazar dove assaporare tante specialità tipiche come bao, dim sum, sushi e ramen.
• Parola d’ordine eco-sostenibilità. L’edizione 2019 di Milano Golosa sarà totalmente bio-compatibile, con l’obiettivo di eliminare la plastica dai prodotti esposti e dall’allestimento, riunendo esclusivamente produttori che avessero in comune con la manifestazione uno sguardo al futuro e all’ambiente.
Una vera festa all’insegna della biodiversità, quindi, tra contaminazioni e incontri di culture diverse. Un viaggio di tre giorni nel cibo d’eccellenza, in cui perdersi tra sapori vicini e lontani, spesso inediti e indimenticabili. Oltre 200 artigiani selezionati vi aspettano per degustazioni, seminari, show cooking e tanto divertimento, perché la cucina è curiosità, felicità e cultura.
Amici milanesi e di passaggio, siete tutti invitati allo nostro STAND per uno assaggio dei nostri prodotti: San Stè Extra e tre varianti inedite (San Stè Extra stagionato in fossa, San Stè Medio stagionato in giara con finocchietto e Medio stagionato in giara con foglia di noce), Prescinso?a, Sarazzu, Yogurt Colato – nelle sue ventiquattro gradazioni di gusto – e, infine, le nostre tre nuove specialita?: la Burratina con lo yogurt colato, la Stracciatella con lo yogurt colato e le Treccine di mozzarella intrecciate a mano.
Info complete sul programma: www.milanogolosa.it
Orari
Sabato 12 ottobre | 12.00 – 20.00
Domenica 13 ottobre | 10.00 – 20.00
Lunedì 14 ottobre | 10.00 – 17.00