Qualità, tradizione e cultura alimentare: dal 9 al 12 novembre c’è Il BonTà di Cremona.
Dal 9 al 12 novembre Caseificio Val D’Aveto partecipa a quattro giornate dedicate al meglio della cultura alimentare italiana: la 16a edizione de il BonTà, il Salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali organizzato da CremonaFiere. Oltre 2mila prodotti provenienti da Nord a Sud dello Stivale. La manifestazione può essere a pieno titolo considerata una vetrina completa ed efficace del Made in Italy a tavola: un appuntamento in grado di valorizzare sia la tipicità che le nuove tendenze in un repertorio di sapori che abbraccia tutte le sfumature del ‘saper fare’ enogastronomico del Belpaese.
Negli anni, la rassegna ha saputo dimostrarsi un prezioso strumento di marketing per l’intero settore: a il BonTà si valorizza la qualità delle materie prime e la distintività della produzioni, offrendo così alle le piccole e medie aziende l’occasione non solo di incontrare nuovi buyers, ma anche di individuare nuovi canali distributivi. Un obiettivo perseguito anche con l’organizzazione di workshop, show cooking e seminari: un modo per sottolineare il know how italiano e per entrare nel merito specifico delle tematiche più attuali legate al ‘mangiare bene’.